『下関』 日和庵

創作料理  日和庵 (下関市)


目でも味わえる料理




風景01







はまちのシャブシャブとナスのゼリー寄せ しらすのサラダを添えて

はまちのしゃぶしゃぶ

桜マスの温かいスモークとタイラギ貝のシャルロット 苺風味のカクテルと共に

桜マスの温かいサーモン

季節の野菜のポタージュ

いものポタージュ001

天然スズキとアサリ貝のブイヤベース仕立て

天然スズキとアサリ貝

本日のグラニテ(ニンジンのシャーベット)

伊勢海老と香草のロースト白ワイン風味のグラタン仕立て

伊勢海老と

ミントのムース淡雪仕立てとナッツ入りアイスクリームパフェ

ミントのムース淡雪仕立て



和欧風創作料理  日和庵

住所      山口県下関市丸山町5丁目3-19 
℡        0832-29-3388
定休日     水曜日
営業時間    11:30~14:30  
        17:30~22:00
お店のHP   http://www.hiyorian.com/top.html







テーマ : フランス料理・フレンチレストラン
ジャンル : グルメ

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たら

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福岡・北九州・下関を中心に食べ歩いたグルメ日記です。
また、豪華なお節も貼ってますので少しでも皆さんの参考になればうれしいです!
しばしば食べ歩きとは関係ないこともありますがよろしくお願いします。
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